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[家常料理]醬滷豆腐
材料:板豆腐3大塊、香菇10朵、薑片40g、蔥2支、小辣椒1支、柴魚片1包調味料:醬油5大匙、糖1小匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙
做法:
1.板豆腐1開四；蔥、辣椒拍裂；薑切片備用。
2.熱一炒鍋，下油、薑、蔥、辣椒、香菇炒香後，下醬油煮至醬香味出來，再下豆腐、水至淹過豆腐，並加入鹽、糖、白胡椒粉，蓋上鍋蓋用小火煮約20分鐘，起鍋後再灑上柴魚絲、蔥花即可。<div></div> 又學到一到菜!感謝大大分享 感謝分享好料理
改天試試啊
趕緊學起來
感謝分享食譜
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