查看完整版本: [家常料理]紹興溫醉雞凱薩沙拉
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kobe19861012 發表於 2015-11-2 06:21 PM

[家常料理]紹興溫醉雞凱薩沙拉

材料（1人份）：
1. 紹興醉雞小雞腿 ----------- 1隻
2. 羅蔓心葉子 --------------- 5片
3. 起司絲 ------------------- 適量
4. 堅果碎 ------------------- 適量

[凱薩沙拉醬]
以下所有食材攪拌均勻：
1. 大蒜碎 ------------------3瓣
2. 美乃茲 ---------------- 2茶匙
3. 第戎芥末（Dijon Mustard）----- 1茶匙
4. 鹽 -------------------- 少許（醉雞若本來就很鹹可以少加一點）
5. 檸檬汁 ---------------- 少許
6. 醉雞加熱後的雞汁

做法：
1. 醉雞入微波爐加熱，用手剝成小塊，另雞汁加入沙拉醬中。
2. 羅蔓心葉子洗淨，用手撕成適當大小。
3. 將羅蔓、堅果碎、起司絲與沙拉醬加在一起，用筷子拌均勻即可。

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ntp915618 發表於 2015-11-14 01:37 PM

詳細作法:))  感謝分享 找時間來試試看!

ahanyang 發表於 2019-4-21 08:17 AM

感謝分享好料理啊

改天試試

郭子賢 發表於 2020-4-5 02:15 PM

雞腿可以改成雞胸肉，這樣熱量和脂肪較少，這道料理會變得更適合健身者控制熱量

917859271 發表於 2023-4-6 02:19 AM

看起來好好吃哦！不知道自已做的會不會這麼美味！<br><br><br><br><br><div></div>
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