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遇到奧客怎麼辦?
最近工作遇到奧客該怎麼辦，明明不懂又一直指揮，真的很靠杯，我們工作又不能隨便幹剿對方。真的很想把對方掃出去'
<div></div> 講出來工作性質 大家幫你想個辦法囉 還是要心平氣和當作沒有發生喔 畢竟是服務業的 本帖最後由 samlee1219 於 2017-1-6 11:35 AM 編輯
還是只能忍著，除非有太過不好的舉動，不然還是只能應付著吧 請問你的工作性質是什麼..
為什麼會被客人指揮
但不管什麼性質遇到奧客也只能默默冷住了..
除非太誇張
忍無可忍無須再忍<br><br><br><br><br><div></div> 在餐飲業裡奧客百百種，就屬用許多奇怪理由退餐的奧客最讓人傻眼，若因餐點不滿次數過高的客人，飯店會特別做記錄，也會委婉的口頭說明，讓客人了解不管是餐點或是服務流程，有問題隨時可以提出，說明原因後，避免下次相同事件再發生，另一方面讓客人下一次光臨可以感受到更溫暖的服務，這樣應該是雙方都歡喜的結局吧！ 遇到奧客 大多都是服務業 太超過 誇張的就是直接拒絕掉!!
自己的事情忙碌 做好就好 想個方法 編個理由 說對方提出的條件 沒辦法聽從!!
因為你/妳又不是我的上司 為什麼要聽妳/你的指揮 你/妳又不懂 可以反問他/她請問她/他懂嗎??
又沒有給我小費 薪水也不是奧客付給我..
你/妳的無理要求 我只在我個人能力範圍 工作環境 條件 上面高層允許之下 我才服務!!
確實工作不能亂罵客人 遇到這種就要機靈應對 想個辦法轉化掉或是只能夠忍著吧.....<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 現在好慘，遇到奧客，又遇到神一樣的上司，一直轉彎，轉到我都不清楚我到底在幹嘛了。 不是現在流行把事情拍下放到網上讓網民圍剿嗎？ 用非常冷靜的態度面對他,試著問出他的苦衷和疑慮,並且順應他的情緒使他感受到尊重,
最後跟他賠個不是,基本都能解決,很多事沒有對錯,客人只是想抒發,就當他壓力太大,讓
她吐吐苦水.<br><br><br><br><br><div></div> 奧客就要忍氣吞聲冷嗎? 不能一直按著他的方式，要有自己的原則 服務業的話...遇到奧客最好是直接找店長，盡可能不要自己處理。最好的店長是保護員工請走奧客，好一點的店長則是表面讓員工道歉，事後再向員工道歉。最爛的店長則是跟著奧客罵員工，然後連道歉兩個字都不會使用。
找領導來處理比自己處理好，盡量不要什麼責任都自己扛。不過，如果自己就是老闆的話，建議就報警處理吧(?)通常會當奧客的人，共通性就是情緒有問題，處理的不好很容易變成社會事件。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 如果說得在理，聽聽也無仿吧。 不然就回答他說公司有公司的製度我們會參考他的意見 這樣就可以了
這有時真的會吐血加白眼 身為服務業又不能直接翻臉 建議密錄器 丟上網有人會幫你討公道
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