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微波爐一問
大家都知道微波爐是不能放金屬在裡面微波,但是內壁是金屬的,為什麼使用時不會出現問題.<div></div> 本帖最後由 wunder 於 2017-1-13 03:44 PM 編輯
內壁是金屬？是指微波爐的內壁嗎？若是，則沒有問題
因為微波爐是由高壓變壓器→經過磁力控制管（簡稱磁控管）→導波器→金屬葉片反射→微波爐內壁反射
旋轉之金屬葉片屬於攪拌器作用，會將微波均勻發散到爐內之金屬內壁，並打到欲加熱的食品上
此類食品必須是不帶殼（如蛋）以避免爆裂、非金屬，以避免金屬產生過度電荷發熱（薄片金屬最有可能，如鋁箔，厚片金屬則可輕易消除，如湯匙、金屬碗）而發生火災。
微波頻率為2450 MHz，功率大概是500瓦左右（視高壓變壓器與磁控管大小而定），每秒變動率約24億5仟萬次。食物吸收金屬內壁的反射波後慢慢變成熱能，終致成熟可供食用。
若爐內壁非金屬，則無法反射微波，只靠轉動金屬葉片（必須是金屬葉片才可以）是無法均勻加熱食物的，而且也會有微波外洩的可能，因此其內壁四週必須是金屬。
另外，前述的金屬湯匙雖可輕易將電荷發散掉，但若與爐內壁金屬碰撞或電荷過度飽和時，與內壁距離太近，也有可能發生電荷放電火花造成災害，金屬碗也是一樣的道理，所以被加熱物不可以是金屬，但爐內壁必須是金屬。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 因為微波爐裡面四面都是鐵壁，若是放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。 因為 微波是往裡面作用
外壁是不會作用的 而且可以阻隔電磁波
所以裡面的金屬被作用就會累積能量很危險 微波爐是利用磁控管產生高周波 將食物中水份極速加熱
所以不能用金屬盤子換產生大量火花 只能使用玻璃盤<br><br><br><br><br><div></div> 因為高壓變電器驅動磁波器產生電磁波，經過導波器導到金屬風扇進入微波爐的主要空間，直接作用加上金屬壁反射微波的能量驅動食物中的水分子摩擦生熱讓你的食物受熱，如果你放進金屬的話有分厚薄，厚的可能會反射能量造成你食物加熱不均甚至產生火花，薄金屬就會直接燒起來(鋁箔)，兩者皆有可能減損微波爐壽命甚至爆炸。其實看起來是非金屬器皿也會有風險，有些器皿看起來沒金屬放進去微波會非常燙因為他本身也有金屬成分，造成受熱不均跟加熱效果不彰，要微波食物請選用微波爐專用的器皿才可以有效加熱食物。簡單來說有些器皿加入食物進微波爐加熱以後仍舊可以保持原溫度或因為食物傳導熱稍微升溫，那種就是優良的微波爐器皿，若加熱一會發現器皿很燙，裡面的食物卻疑似不太熱就是器皿並不適合拿來微波。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 可能是電子震盪的過程中 會造成金屬型變無法恢復喔 如果你放進金屬的話，薄金屬就會直接燒起來(鋁箔)，有可能爆炸。 反正好相產生電弧之類的.容易引起機器燒毀
因為微波爐有電磁波，放置金屬類進去會產生爆炸，建議要加熱還是放玻璃或陶瓷類的<br><br><br><br><br><div></div> 用金屬會爆炸唷，千萬不可以放金屬的東西在微波爐裡 不可以把金屬放進去 會有火花
適用微波震動食材的份去加熱 真是很專業的問題，我反而長知識了，我只知道我家上週竟然用到跳電了
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