頁:
[1]
[轉貼](台北)藝奇ikki 新日本料理（敦化北店）｜大蟳祭～新鮮度滿點的霸王蟹
藝奇新日本料理地址：台北市松山區敦化北路207號
電話：02 2719 1927
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
今天來拜訪的是藝奇ikki 新日本料理敦化北店，這間是王品旗下的日本料理，會來這是因為剛好
推出了螃蟹季新菜色，所以就來吃看看囉！
以下介紹取自官網：
「藝」=藝術、食藝，傳達飲食之手藝、美感「奇」=奇特、與眾不同，展現新日本料理創意，
ikki日本發音「一気」(いっき)=呼搭啦、一口氣飲盡雙字母組成音同「一起」意味著呼朋引伴到
ikki品味新日式饗宴。
▼隨著google地圖走到店附近發現什麼都沒有，結果沒想到是在大樓的B1。
▼到了B1之後就會有專人帶位囉～連門口的等候區也佈置的很舒適。
螃蟹季大概是十一月左右，不過因為太忙了沒時間發，一直扣著，哈哈，不過我看他每年這時
候都會推螃蟹，還有其他菜色是一樣的，所以應該多少能參考一下，用餐方式跟西堤一樣，統
一價格是$698+10%，分成湯、先付、刺身、強肴、釜飯、甘果物、飲料之類的，然後有好幾種
讓你擇一。
▼另外也有調酒可以選擇喔～(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
▼看起來是茶壺，其實是蒜味蜆湯，使用花蓮蜆，搭配了日式昆布、蒜頭、柴魚高湯熬煮，味
道雖濃厚卻很清甜，可以無限續，裡面有很多蜆可以吃喔～不要忘記了。
▼先付有三種，但是我們三個人吃，所以就各點一種，這個是時蔬捲，看起來挺漂亮的，不過
口味滿普通的就是。
▼鮭魚柚子沙拉，葡萄柚搭配上鮭魚，淋上特調的柚子和風醬，清爽又開胃。
▼下面的柚子已經切成一小塊一小塊，很方便吃。
▼魚皮野菜沙拉，魚皮吃起來Q彈滑溜，搭配季節時蔬，也是道讓人很開胃的前菜。
▼來用餐都會招待的小菜。
▼我加點了鳳梨沙瓦調酒，鳳梨頗甜，喝不出酒味，份量不少，喝完酒量不好的可能還是會
醉。
▼赤身盛合，四種當季的海味，口感很棒，也很新鮮，只是一人份的套餐，這生魚片不夠吃啊
～～
▼鮮魚一夜干，下面放的是熱騰騰的石板，經過竹葉加熱後，細緻的魚肉還帶點淡淡的竹香
呢。
生牛肉刺身，剛剛那兩道加上這個是套餐中的刺身、烤物類，只能三選一，而裡面我最喜歡的
就是這道，如果有來用餐推薦大家可以試看看這個，薄切無骨牛小排，外層炙燒至熟，內層則
是生牛肉，搭配橙醋醬提味，一口吃下，可以感受到牛肉散發出來的鮮甜味。
▼再來就是加點的霸王蟹$750，一旁還有附吃螃蟹的工具，剪刀，鉗子什麼的。
▼雖然這價格可以再點份套餐了，不過跟家人難得吃一下螃蟹也挺好的，因為吃螃蟹的時候很
花時間，所以可以邊挖肉邊聊天，增進家人之間的情感（？）
▼岩烤石板牛，再點這個之前，店員有說這個份量會比較少一點，能接受再點，這份量的確不
多，其實有兩片已經先被店員拿去烤了。
▼高達三百度的岩板烤至五分熟，上面血水出來後翻面過幾秒就能吃了，肉汁非常多，肉也軟
嫩好吃。
▼另一個則是岩燒櫻桃合鴨，這個建議烤到八分熟，肥美的櫻桃鴨油脂相當豐富，沾點玫瑰岩
鹽搭配食用就非常美味了。
▼一樣有兩片先被店員拿去烤了。
▼時旬鮮魚蒸，魚肉口感鮮嫩，而且是每天限量的，使用當季新鮮的魚，搭配蠔油去蒸，可惜
端上來的時候，魚的身形有點被破壞了。
▼釜飯有兩種，一種是牛肉的，一種是蕈菇，飯吃起來Q彈，我很喜歡，上面的料，口味滿清淡
的，這一碗飯量不多，但吃到這也有七八分飽了。
▼用APP預定可以免費升級甜點，這個是抹茶白玉甜點組合，有白玉、蕨餅 紅豆最中餅跟宇治
抹茶，如果沒優惠則是要拿水果跟飲料再貼70元升級，我是覺得可以不用升級吃這個啦。
▼要升級我會比較推薦抹茶冰淇淋熱蛋糕，把抹茶冰淇淋跟蛋糕放在鐵板上，倒上香醇的抹茶
醬之後，滋滋作響的聲音，還有視覺效果，絕對值回票價。
▼季節水果，跟紅柚冰沙，還有附柚子果粒唷。
心得：
套餐價格七百多來看的話，不管質或量都有一定的水準，因為平常去日本料理店吃都會超過這
個價格，所以我覺得這價位還不算太貴，只是沒辦法單點，另外服務真的很好，填完問卷還會
送你原子筆，然後我有加入它們的會員，第一次消費還送了一個袋子，整體來說是一次愉快的
用餐體驗，帶長輩來吃是滿不錯的選擇。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 吃過藝奇2次了吧
每次去都覺得服務好而且餐點擺盤很精緻
價格也不算貴{:4:} 之前吃過一次還不錯
所以
下星期還要去吃而己
這家店也是王品集團，東西很精緻，日式風格很美味。 藝奇真的好吃
算是王品集團下面我目前最愛的品牌的<br><br><br><br><br><div></div>
頁:
[1]