頁:
[1]
[家常料理]蔬菜串燒(這樣吃，兩小串就有1份蔬菜！)
本帖最後由 janicenutrition 於 2018-3-20 11:28 AM 編輯很多嗜肉的朋友都知道蔬菜好，但看到一盆生菜沙拉、一大碗燙青菜光想就覺得飽了嗎？不如試試串燒蔬菜的方法吧！利用色彩鮮豔的蔬菜、搭配簡單調配的醬汁，撒些七味粉、白芝麻，是不是看起來非常美味呢？更重要的是，小小的兩串吃起來就有１份的蔬菜唷！
【蔬菜串燒】
[*]材料：
選擇自己喜愛的蔬菜（適合串燒的蔬菜：紅黃甜椒、青椒、杏鮑菇、香菇、茄子、四季豆、醜豆、茭白筍、青花菜、南瓜、櫛瓜、小黃瓜、青蔥、洋蔥、牛番茄）
[*]作法：
1. 依據蔬菜不同切片或切塊，有些蔬菜（杏鮑菇、青花菜、茭白筍）需要先川燙後再烤。2. 烤箱用180-190度，預熱10分鐘。
3. 蔬菜刷上醬汁（醬油膏、味醂、水依個人喜歡的比例條配）
4. 放入烤箱烤至熟（約10分鐘取出再刷一次醬汁，再烤5分鐘）
5. 灑上七味粉、白芝麻就好囉！
【蔬菜串燒能吃到多少蔬菜量？】
建議學齡前兒童每天吃至少3份蔬菜； 學童、少女及成人女性每天吃至少4份蔬菜；青少年及成人男性則至少５份蔬菜。以蔬菜類食物來說，100公克生鮮蔬菜(可食的部分)為一份的蔬菜，因此，扣除兩支竹籤共4克重量，兩串的蔬菜串燒大約就有1份蔬菜！以一般成年女性來說，吃了兩串大概就完成一天1/4蔬菜的任務了唷！其他食譜請搜尋:珍妮絲營養書
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 喔喔
看起來就很健康的蔬菜串燒
改天也來做做看{:4:} 少油又健康
烤的又非常好吃
如果撒上芝麻應該更加美味唷
香氣十足 色彩鮮豔的蔬菜、搭配簡單的調配，少油又健康，依然令人食指大動~ 這個串燒蔬菜, 內容還滿豐富的呀! 很健康的!<br><br><br><br><br><div></div>
頁:
[1]