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[異國料理]希臘沙拉
希臘沙拉 Greek Salad運用愛琴海的地方物產,成就世界知名的沙拉。費他乳酪傳達天高風遠的海洋氣息,漬橄欖濃縮山地的鮮美,地中海料理必學菜色材料:四人份四顆番茄,切成六至八瓣
一條黃瓜,去皮去子切細條
二顆青椒,去子切細條
一顆洋蔥,切成細絲
十六顆卡拉瑪塔橄欖
250g費他羊乳酪,切成小塊
三大匙新鮮荷蘭芹碎
十二片新鮮薄荷葉
125ml初榨橄欖油
二大匙現榨檸檬汁
一顆大蒜,切細碎作法:( 1 ) 番茄、黃瓜、青椒、洋蔥、卡拉瑪塔橄欖、費他羊乳酪、一半的荷蘭芹碎、一半的薄荷葉,在一個大碗中大致混合一。( 2 ) 另取一個密封罐,加入橄欖油、檸檬汁、大蒜,蓋上蓋子搖勻。( 3 ) 把2料澆在1料上,灑上剩下的荷蘭芹碎和薄荷葉,完成。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 這種沙啦 我在某間飯店的早餐吃過 非常特別 很香 口味重 但很好吃 減肥健身的好料理呢,羊乳酪可以換成酸奶在上面,油脂會減少很多 感覺好像很簡單的樣子欸我也來試試看好拉!
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