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wlejoey0419 發表於 2019-5-2 01:04 AM

subway 厚切嫩牛

請問大家
subway的牛肉處理方式是類似手撕豬那樣慢烤的嗎？

要買怎樣部位的肉和怎樣使用什麼料理方式才能

將牛肉處理到那樣軟軟乾乾沒什麼多餘的汁液呢？

我是想要處理好一個禮拜的分量，放在冰箱，平常用來夾在三明治或是貝果裡面，所以不
想要很多醬汁。

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