查看完整版本: [札記][和日本文豪一起做料理][多作者]
頁: [1]

nomearoD18 發表於 2020-8-27 06:07 PM

[札記][和日本文豪一起做料理][多作者]

【書本類型】:飲食札記
【書名】:和日本文豪一起做料理
【作者】:北大路魯山人、太宰治、岡本加乃子,等等
【內容】:做菜,聽北大路魯山人怎麼說:「以自然為素材,一面滿足人類最原始的本能,
一面將技術提升到幾近藝術的程度。」


  嘗鮮,看吉川英治「冒險」大啖河豚、
  跟著佐藤垢石激流上現釣香魚、
  造訪對太宰治意義深遠的鰻魚店;
  文豪的料理之道、舌尖食記都是一絕!


【讀後感想】:我覺得這本比較無聊。有一半以上都是北大路魯山人個人對料理的看法,感覺他就是錢多興趣多的大少爺,見識廣卻有點不食人間煙火,雖然從他的文章可以學習到專業知識,但不太喜歡他輕視他人的言論。岡本加乃子和林芙美子的文章比較可愛,有人情味。https://im1.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/001/080/14/0010801416.jpg&v=5bb348cb&w=250&h=250
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>
頁: [1]