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a1234568454 發表於 2021-6-9 10:23 PM

和風起司帶骨漢堡肉

本帖最後由 a1234568454 於 2021-6-9 10:24 PM 編輯

和風起司帶骨漢堡肉

食材豬絞肉
350g

豬支骨
8～10支

洋蔥
60g

雞蛋
1顆

牛奶
70g

麵包粉
40g

起司
3片

豆苗
適量



調味料、醬汁
黑胡椒
適量

鹽巴
適量

和風洋蔥醬
適量



[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1708685%2F93bc4b390a207dea.jpg&width=400首先準備以上食材，全部皆可在全聯買到喔。
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1708708%2Fdd2299e4eb654ec2.jpg&width=400將豬支骨洗淨，加入一小匙鹽巴及黑胡椒調味，放入氣炸鍋，180度烤10分鐘。
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1708709%2F45da240f9f204979.jpg&width=400將洋蔥切末，與豬絞肉、麵包粉、雞蛋、牛奶混合拌勻，加入1小匙鹽巴及黑胡椒調味。
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1708714%2F7967c667a10d96c0.jpg&width=400將拌好的絞肉包到豬支骨，放進冷凍庫半小時定型。
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1708729%2F8a10fce8a0d6f0a7.jpg&width=400鍋中放入適量的沙拉油，放入漢堡排，小火慢慢煎到熟即可，每面都要煎到喔。
[*]https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=300&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1708734%2F244b74ed05454897.jpg&width=400最後將起司切成半片，舖到漢堡排上，利用餘溫融化，淋上和風洋蔥醬，擺上豆苗生菜即可。


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Q10suck 發表於 2021-6-22 09:30 PM

樓主太有創意了，原來那一根是豬肋骨來著！看起來好吃，也方便食用！

jason65 發表於 2021-6-24 01:26 AM

看起來很不錯，以前賣黑輪的店家也會用魚漿包豬骨下去炸{:31:}{:31:}

shiauren 發表於 2021-8-2 12:04 AM

我還想說豬隻骨是拿來燉湯用的說~原來還有這種用法

4a01c046 發表於 2021-11-5 12:42 PM

喔喔喔喔 這個也太可以了吧{:17:}
感謝大大分享<br><br><br><br><br><div></div>

kelvin2781 發表於 2021-11-26 09:15 AM

感謝分享 謝謝大大 辛苦你們了 有你們真好
這麼吸引的食物 真是好吃喔.

zasx3333 發表於 2022-4-2 03:47 PM

謝謝大大 辛苦你們了 有你們真好
看起來好吃，也方便食用！

zasx3333 發表於 2022-4-29 01:08 PM

謝謝大大 辛苦你們了
看起來好吃，也方便食用！

yohoeyny 發表於 2022-5-7 11:28 AM

不簡單的做法+不簡單的創意，應該會很吸引小孩子。感謝分享。

TDDAFA 發表於 2022-5-12 01:09 PM

廚藝不精，我還是花錢買吃就好<br><br><br><br><br><div></div>

gn02072720 發表於 2022-5-14 10:41 PM

看起來不錯吃耶
第一次看到這種做法
感謝分享

TDDAFA 發表於 2022-5-18 10:08 PM

看起來含蠻簡單的，有空來試看看
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