查看完整版本: 請問一下如何煮絲瓜
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gn02072720 發表於 2022-11-1 11:01 PM

我個人覺得
蒜油是重點
有爆香到基本上出來的湯頭都不差
蛤蠣基本上能有最好
沒有...也還能接受拉<div></div>

peggycute 發表於 2022-11-9 03:05 PM

黑掉是不是火開太大
我也喜歡加蛤蠣
真的好吃
記得一定要小火煮

cdy5582 發表於 2022-11-26 02:28 AM

絲瓜切片 放油 拌炒1分鐘 加干貝 加水 煮 5分鐘 關火悶 盛碗再加薑絲

xiaolaohu6 發表於 2023-9-12 11:12 PM

我觉得应该没差吧。你可以尝试一下先加盐和后加盐的区别然后看看尝一下。吃起来有什么区别？然后选择自己喜欢的。

chiuty37 發表於 2023-10-12 02:00 PM

不管是加蛋 麵線或蛤蠣直接煨煮都很好吃<br><br><br><br><br><div></div>

duncanwa2001 發表於 2023-10-16 07:11 PM

不加水，快炒，才會甜又不焦，好吃

s9371850 發表於 2023-10-22 06:47 PM

鹽巴先後放應該對顏色沒有太多影響
主要還是受熱時間太長導致
減少受熱時間跟下重油都可以保持翠綠一點

月食 發表於 2023-12-3 04:52 PM

薑絲.蛤蜊.絲瓜加點水或米酒古早味
簡單又好吃
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