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s85425301 發表於 2007-1-7 08:34 AM

吉利雞柳

材料:
雞胸肉(去皮)───6兩                     
麵粉─────2大匙                        
蛋──────1/2個                       
麵包粉────1/2杯                        
沙拉油────3杯                        
廣東生菜───5葉                          
調味料A:
鹽──────1/2小匙
糖──────1/2小匙
胡椒────1/8小匙
酒──────1/2小匙
蒜末─────1大匙
太白粉────1大匙
作法:
1.        雞胸肉切條狀(8×1.5×1.5公分)，加A料醃10分鐘，蛋打成蛋液。
2.        雞肉依次襄上麵粉、蛋液、麵包粉，入熱油中炸熟並呈金黃色(約一分鐘)即可。
◎        可以生菜葉彩盤。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

lonelyjemi 發表於 2009-1-3 07:06 PM

中午吃飯時間看到這道菜，肚子都餓起來了，口水直流啊～

h24869448 發表於 2009-1-4 10:07 PM

感覺起來就很好吃
作法取材都不是很難
現在無薪假多可以在家試試
些謝大大分享

kateone 發表於 2009-1-4 10:48 PM

最近準備要下廚
試著做做看
感謝啦

917859271 發表於 2023-4-14 04:26 AM

謝謝分享^^
看來假日又有東西可以自己做來吃了~<br><br><br><br><br><div></div>
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