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迷迭香小辮子
【材料】A 奶油乳酪cream cheese 90克
無鹽奶油 165克 B 低筋麵粉 250克
鹽 1小匙
細砂糖 1小匙
C 蛋白 1個
迷迭香 適量
海鹽 少許
【做法】
1. 將材料A 攪拌均勻後加入材料B混合成麵糰
2. 將麵糰揉成數個長條狀.每個長條對折扭成麻花狀.放致在抹油的烤盤上
3. 將蛋白塗在麻花上，灑上香料及海鹽
【烘焙】
4. 烤箱預熱180度C烤15分鐘， 再悶約3分鐘即可
【Tip】這份食譜也可以做成甜的口味， 可將鹽改為糖， 待烤時在上面撒上糖粉， 做成甜的口味也不錯.
【出處】 Home Made 小餅乾， Yasmeen， 大境文化
【附註】
1. 我加了安佳含鹽奶油， 所以外面不再灑鹽. 鹹度剛好.
2. 我可能多加了5-10公克油脂(奶油加cream cheese)...悶的時間約10分鐘. 涼後再吃. 非常酥. 取用時不要折斷...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 偶喜歡這一道美味料理~成功的話肯定很美味!!!~~謝謝無私分享內. 不錯的做法
好像很好吃
感謝大大無私分享 看起來好好吃唷 下次有空再來做看看,但願能像大大做的一樣好吃喔！ 第一次看到這道菜耶~
看起來好好吃的樣子!!
謝謝大大分享^^<br><br><br><br><br><div></div> 看了圖片真是色香味俱全 但好似很難 對我這新手來說 謝謝分享食譜
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