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r158 發表於 2012-4-2 02:55 PM

大家對網拍上的咖啡豆有研究嗎?

最近想買咖啡豆自己磨
泡來喝
有沒有推薦的?
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張張董 發表於 2012-4-2 03:27 PM

網拍的咖啡無實體可看聞 可能無法判別好壞 只能看她的說明看是否喜歡了

upupdowndown 發表於 2012-4-2 11:31 PM

如果可以的話,還是找住家附近有新鮮烘焙的咖啡店買,比較妥當,
如果透過網拍,一般常聽到的是歐舍,以及鼎煌,你可以試試

roxettelin 發表於 2012-4-3 10:34 AM

可以找口碑不錯的試看看
先從平價豆下手

不要問! 發表於 2012-4-5 02:57 PM

最近購買一家網拍的咖啡豆
還不錯喝
小弟本身也是剛接觸自行磨咖啡的行列
喜好喝重烘培口味
雖然是綜合咖啡豆去配豆
不過磨起來，香味四溢~~
有興趣的話你可以去Y拍搜尋"重烘焙特 E 1磅裝"
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aquarius374 發表於 2012-4-5 08:34 PM

去找自家烘培的
至少有人可以請教
也可以喝出不同的感受
{:31:}

bjl1212 發表於 2012-4-5 09:22 PM

自己烘培喔有什麼絕竅嗎，看網路上說還蠻複雜的

nldwejjbfmu 發表於 2012-4-9 08:42 AM

咖啡選購比較推薦住家附近有在烘焙的店家比較好,主要是因為新鮮,購買方便,還可以跟店家交換心得

higft 發表於 2012-4-9 12:45 PM

小弟網路買過cosco哥倫比亞咖啡豆！！

個人覺得：
1、超便宜，1.36公斤才680元。
2、咖啡豆很香，酸苦適中
3、我咖啡喝太多會心悸，這款的不會。
4、味道像麥當勞早餐的美式黑咖啡！！

roxettelin 發表於 2012-4-9 02:16 PM

higft 發表於 2012-4-9 12:45 PM static/image/common/back.gif
小弟網路買過cosco哥倫比亞咖啡豆！！

個人覺得：


咖啡這種食材也是講究新鮮的
賣場的咖啡豆從烘好到消費者手上幾乎都走味了
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cute15403 發表於 2012-4-9 03:19 PM

建議可以看賣場是不是有說
購買當下(下標)，及烘焙!
畢竟新鮮很重要
最近買了一家網拍的"經典義式咖啡"
味道有濃厚焦糖味~~
不知道是不是賣家獨特的配豆的關係
還蠻好喝的!

a25202440 發表於 2012-7-6 09:45 AM

多數網拍業者都有自烘設備，如區域許可有的也提供少量試用豆，
本人就在露天有網拍，自家生產南投國姓咖啡，台中地區可提供少量試用豆
若有需要聯絡我，並告知烘焙程度
相信很多咖啡農自產的都有這樣的服務可以試看看

vicyed 發表於 2012-8-26 11:28 PM

找有口碑的，收單才烘，我覺得品質都不錯，超乎想像，買過就不會買外面大量販售的了
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