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戀愛滿點 發表於 2012-6-11 02:47 PM

外面販售的罐裝或包狀的咖啡是用咖啡豆製作的嗎

外面販售的咖啡有好多種.有便宜的也有價格高的.有10元.15.20元 40元以上.但喝起來都有咖啡的味道.聽說過也有可能是化學製作出來的產物.是價格高的咖啡百分比比較高嗎?還是全是化學做出來的<div></div>

qweraa 發表於 2012-6-12 04:52 AM

正常狀況下你買的咖啡粉一定是咖啡磨的
只是咖啡豆有分價錢 不同咖啡粉當然也有分價錢啦
如果你說的咖啡粉是"化學製作出來的產物"
那我覺得三合一咖啡算是吧
因為三合一咖啡一定會加奶精或是其他東西在裡面
那些東西就看你怎麼定義是"化學製作出來的產物"啦

higft 發表於 2012-6-12 05:01 PM

不可能!那樣他們就無法大量製作、壓低成本,賺你的錢了!

都是用各種化學香料調合而成的!

qweraa 發表於 2012-6-12 07:05 PM

higft 發表於 2012-6-12 05:01 PM static/image/common/back.gif
不可能!那樣他們就無法大量製作、壓低成本,賺你的錢了!

都是用各種化學香料調合而成的! ...

這是真的嗎
還是大部品牌都是這樣呢?
我都去固定商家購買
他們的咖啡粉有分一包一包賣的
雖然我都買咖啡豆自己磨才新鮮...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

chunming945 發表於 2012-6-12 11:12 PM

市售罐裝咖啡.飲料.2合1.3合1咖啡,應該都是香料調和而成,
以原豆製成的話,第一成本太高,第二咖啡在加熱沖煮的過程中香氣會散發,經加工後應該喝不到香濃的咖啡
有個會做蛋糕的朋友試做咖啡蛋糕,以黃金曼特寧用摩卡壺煮了兩壺咖啡
完全用咖啡不加水,做了真正的(咖啡蛋糕),幾個朋友試吃的結果
不是事先知道的話還真吃不出咖啡的感覺,
後來改用市售咖啡粉之後,才有咖啡的味道...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>

upupdowndown 發表於 2012-6-12 11:53 PM

這應該是各家的商業機密吧,而且也是眾說紛紜,
擔心的話,建議你還是買大廠牌的產品
至少應該比較有保障

戀愛滿點 發表於 2012-6-13 03:32 AM

不然就去咖啡館喝吧!絕對新鮮.但是有喝過一小杯的.喝約一.二口的份量就要120多塊!若不是朋友聚會.打死我都不會點.錢歹賺阿!

戀愛滿點 發表於 2012-6-23 09:55 PM

higft 發表於 2012-6-12 05:01 PM static/image/common/back.gif
不可能!那樣他們就無法大量製作、壓低成本,賺你的錢了!

都是用各種化學香料調合而成的! ...

我想也是.它們也是要賺錢!

youdar 發表於 2012-6-27 05:02 PM

一般來說,絕大部分的罐裝咖啡或是三合一咖啡都是用化學調味出來的!
以我與咖啡豆專賣店打交道的經驗,一小杯咖啡的豆子成本就要二十塊上下(當然,豆子的品質有差)。外頭賣的咖啡可不只這個成本,運輸、營運、包裝‧‧‧所以你說一般的罐裝咖啡、三合一咖啡用的可能是咖啡豆嗎?

還是自己煮咖啡最實在!
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