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m62135 發表於 2013-10-1 09:55 PM

金門高梁放多久最好喝?

有不少人說 金門高梁放越久越好喝 到底要放多久 是最好喝呢?<div></div>

iwgp40 發表於 2013-10-2 10:59 PM

當然是越久越好但是往往你放太久你就捨不得喝了

vinnico7015 發表於 2013-10-3 08:37 AM

如果是一般的玻璃瓶裝的就還好,趕快喝一喝吧。
但如果是白瓷譚裝的,放越久越香囉

dd456747 發表於 2013-10-4 02:01 AM

當然是越久越好啊  尤其是酒罈裝的 但是不要打開因為封不好的話會蒸發

caroline751128 發表於 2013-10-5 03:21 PM

放越久越好..
喝過81年的高粱..
真的不辣順口..
超好喝!!<br><br><br><br><br><div></div>

dfrt84 發表於 2014-1-21 11:56 PM

談裝的要注意是蒸發了沒~玻璃瓶的蒸發速度沒那麼快~

hm488 發表於 2014-1-23 12:17 AM

放在流動的水 讓他恆溫 3個月就很好喝!!

qooccc1983 發表於 2014-1-24 05:15 AM

我也想知道
要放多久 才會好喝
只知道 要一只放....
所以 現在每年打都去買 金門的三節配售酒 來放
持續10年 這樣10年後 每年都有10年酒 可以喝了

hanslucifer 發表於 2014-1-27 09:10 PM

酒放下去 沒有最好喝的時候 只後悔的時候
因為每當你開瓶喝時 要是酒好喝都會覺得要是再放幾年一定會更好
要是酒壞了 也一定會覺得位啥不早幾年開來喝
哈哈哈

singer262626 發表於 2014-1-28 10:03 AM

放10年以上就會很順口了。<br><br><br><br><br><div></div>

roc0702 發表於 2014-3-12 12:44 AM

三年後就開始好喝了,最好是五年
放十年大多是失敗收場,因為酒廠出品的瓶蓋質料不是很好
這裏指的是58度
38度不用放直接喝了
50度放幾年味道都一樣沒有改變

petterleetie 發表於 2014-3-12 10:25 AM

如果是早期的(阿爸當兵帶回來那種) 還是要注意保存, 還有確認封口! 有一次拿了民國六十幾年的馬祖高梁來喝. .雖然香 但是卻有點辣口. 可能沒有保存好吧

y8609019 發表於 2014-3-12 07:59 PM

11樓大大的意思是
只有58度的有收藏的價值
而且若真的要收藏
封口要再加強是嗎?

roc0702 發表於 2014-3-12 10:43 PM

y8609019 發表於 2014-3-12 07:59 PM static/image/common/back.gif
11樓大大的意思是
只有58度的有收藏的價值
而且若真的要收藏


是的,只有58度才有市場行情
但也只有大瓷器瓶(如五公升或十公升)才有升值空間
透明瓶的不好保存,也沒有升值空間

kevinlo 發表於 2014-3-14 11:25 AM

每年買2箱,10年後每年都有老酒喝!!<br><br><br><br><br><div></div>
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