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[聊天]烤肉時會隔著鋁箔紙烤,對健康是好或壞? 關閉[複製鏈接]

ordos90 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2016-9-16 01:02 AM|只看該作者|正序瀏覽
大家烤肉時會隔著鋁箔紙烤是怕食物烤焦產生致癌物質
但不知道鋁箔紙高溫會不會產生化學物質呢?
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發表於 2016-9-20 12:13 PM|只看該作者
鋪錫箔至少比較不會焦,也是個不錯的好方法!
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發表於 2016-9-20 11:03 AM|只看該作者
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會用是因為怕烤焦,不喜歡焦焦的食物,
另一個原因就是烤焦的食物容易致癌
醬料最好是等烤好放盤子上再刷唷!因為會溶出不好的物質
我超愛拿來包烤魚、蛤蜊絲瓜、奶油玉米!很好用!
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發表於 2016-9-20 10:58 AM|只看該作者
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隔著鋁箔紙烤食物比較不會焦啦
對健康就不知道是烤焦的比較不好還是鋁箔紙了
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發表於 2016-9-20 10:17 AM|只看該作者
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假如可以的話少吃點烤肉最好
不然就只能用錫箔紙降低一些危害




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發表於 2016-9-20 10:04 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
一年才這麼一次,不用考慮太多.

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發表於 2016-9-20 09:56 AM|只看該作者
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有時候是覺得

連烤個肉都還要計較毒不毒的

乾脆別吃烤肉  最健康?

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發表於 2016-9-16 11:47 PM|只看該作者
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這樣比較好吧
比較部會吃到烤網上面的碳
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發表於 2016-9-16 12:19 PM|只看該作者
有時候會有時候不會用耶
是有人在說鋁箔紙不好
但有些東西還是要用鋁箔紙烤
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發表於 2016-9-16 11:26 AM|只看該作者
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其實烤肉本來就不健康了~~~
就睜隻眼閉隻眼吧~~計較那麼多還是別吃了!




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發表於 2016-9-16 11:22 AM|只看該作者
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都會用咧 因為不想要被烤焦...............

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發表於 2016-9-16 09:39 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
烤肉時如果不是肉有先醃過, 就是會塗烤肉醬.
各位有注意看過錫箔紙上的使用說明嗎??
它很含蓄的說, 不宜用含酸性的醬料, 最好是烤好離網時再塗醬料.
隔著錫箔紙是比較不會烤焦, 但遇到醬料的某些成份, 可能會溶出有害物質.
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發表於 2016-9-16 07:39 AM|只看該作者
一般我是都會用,有層隔絕,總覺得比較安全

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發表於 2016-9-16 06:50 AM|只看該作者
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之前烤肉用到不好的烤網,烤網的漆都黏到肉上,從此我都用錫箔紙鋪著烤

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發表於 2016-9-16 04:26 AM|只看該作者
聽說錫箔紙容易造成腦病變




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