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[轉載]<轉> 《GQ手沖咖啡教室》咖啡大叔解惑!4個手沖咖啡技巧 讓你的咖啡更好喝 1[複製鏈接]

roddman1349 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-6 06:06 PM|只看該作者
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發表於 2015-12-9 06:28 PM|只看該作者
謝謝大大分享
手沖是個好開始
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thanks!!

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發表於 2015-12-11 04:37 AM|只看該作者
謝謝分享。
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發表於 2015-12-14 12:52 AM|只看該作者
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roddman1349 發表於 2015-12-6 06:06 PM
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互相互相!有好康也可以報一下
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發表於 2015-12-14 12:53 AM|只看該作者
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8520414 發表於 2015-12-9 06:28 PM
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謝謝大大分享
手沖是個好開始
了解如何控制住水量連帶改變咖啡特性了!

最近好市多的星巴克聖誕季節限定味道也不錯...
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發表於 2015-12-14 12:54 AM|只看該作者
zz1987124 發表於 2015-12-11 04:37 AM
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謝謝分享。
濾網的清洗真的是非常耗時,可能豆磨的太細了,洗都洗很久 ...

感謝回復~平時還是義式或滴漏比較方便快速...
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roger0315 該用戶已被刪除
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發表於 2015-12-15 06:07 PM|只看該作者

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發表於 2016-2-8 01:22 AM|只看該作者
roger0315 發表於 2015-12-15 06:07 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

手沖的咖啡 感覺比較細膩~
喝的出層次感~~
好文分享 謝謝

機器沖和手沖各有一番風味^^
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發表於 2016-2-29 08:50 PM|只看該作者

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hja38 該用戶已被刪除
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發表於 2016-3-12 10:19 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
其實沖煮咖啡是需要不斷的練習累積
然後從中汲取經驗
逐漸地擁有自己的一套方法




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ts000149530 該用戶已被刪除
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發表於 2016-3-12 03:00 PM|只看該作者
手沖完全無法上手 自從在朋友家喝過一次就發現經驗真的很重要 看了還是很有幫助 不過也要掌握好 感謝大大的分享 我得多練習練習
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isousli 該用戶已被刪除
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發表於 2016-3-13 02:37 PM|只看該作者
謝謝分享,還在想要如何手沖咖啡的苦惱,就看到您的分享,真幸福。

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發表於 2016-3-17 10:23 AM|只看該作者
"不過手動磨豆機的壞處就是容易有粗細不均"
的確如此,除非要找「軸心不會偏」的
可惜,軸心不會偏的,往往價格也比較貴(比電動還貴!)
如果不想更換手動磨豆機,建議可以磨兩次
(PS:不過,磨兩次後,請記得一定要清理磨豆機,不然會因為黏粉而難以繼續磨豆)

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發表於 2016-3-21 09:07 PM|只看該作者
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謝謝大家踴躍回應!感謝!

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llp098954 該用戶已被刪除
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發表於 2016-3-22 10:57 PM|只看該作者
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謝謝分享,又學到很多




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