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[轉載] [家常料理]養生糯米人蔘雞湯[複製鏈接]

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發表於 2018-12-4 06:01 PM|顯示全部樓層
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食材

全雞 1隻
長糯米 1杯
人蔘鬚 (生)25g
紅棗、栗子 各10粒
蔥花 10g
薑片、枸杞 各20g
米酒 100cc
水 2000cc
鹽 適量


作法

1.將雞外表及內部洗淨,糯米洗淨瀝乾備用,糯米先泡水1~2小時。

2.將糯米、人蔘、紅棗3顆及薑片放入雞腹中,以牙籤縫起。
  (填裝雞的內餡食材放六、七分飽就好,要留給糯米長大變軟膨脹的空間,多的食材可以在煮滾後加入。)
...
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發表於 2018-12-5 10:07 PM|顯示全部樓層
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感覺好養生
謝謝分享喔~~
f
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AresKong 該用戶已被刪除
發表於 2018-12-7 02:11 AM|顯示全部樓層
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光看就知道好喝,謝謝分享
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發表於 2018-12-7 09:41 AM|顯示全部樓層
終於開始變天了,我想喝這個雞湯!!!!!!!!!!
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發表於 2018-12-7 11:03 AM|顯示全部樓層
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這湯超讚耶~ 口水都要流下來了




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發表於 2018-12-8 08:01 PM|顯示全部樓層
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自己做為何不用參片呢?更補身阿
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發表於 2018-12-11 03:07 PM|顯示全部樓層
一定要用到全雞?感覺分量過大了

點評

old2009 小土雞1隻 也行  發表於 2018-12-11 04:52 PM

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發表於 2019-12-4 09:57 PM|顯示全部樓層
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感覺很好吃  天氣變涼了, 很適合來一碗
假日就買食材來試看看
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發表於 2019-12-16 12:39 AM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
謝謝分享,天氣冷,正在找人蔘雞湯的做法,料備好了就來試試。
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發表於 2023-4-7 02:57 AM|顯示全部樓層
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只看圖片已經很想吃
感謝大大分享此方法
明晚會跟著做試試




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