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[分享] [家常料理] 薑絲大腸 [複製鏈接]

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發表於 2017-11-12 10:16 PM|顯示全部樓層
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是不是也可以用醋洗大腸去腥??
下次來試看看
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ty78782000 該用戶已被刪除
發表於 2017-11-13 10:15 PM|顯示全部樓層
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每次去吃快炒店  必點的一道菜  現在有了做法   可以自己做看看 和朋友在家小喝一下了

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Kime8157 該用戶已被刪除
發表於 2018-1-6 08:10 PM|顯示全部樓層
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我超愛吃薑絲炒大腸的~每次回老家就是狂扒三碗飯在喝點純酒 心情特別好
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sweet19980822 該用戶已被刪除
發表於 2018-1-9 12:09 PM|顯示全部樓層
這味菜應該很有嚼勁, 可是大腸的膽固醇也太高了吧!!!
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發表於 2018-3-31 09:23 PM|顯示全部樓層
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這小菜不錯...簡單野味.....
謝謝分享




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發表於 2018-4-1 12:17 AM|顯示全部樓層
這道菜真的很好吃.很配飯.每次到客家餐廳必點
想吃的話還是去店裡吃好了.感謝樓主分享~
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發表於 2018-6-6 09:37 AM|顯示全部樓層
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這道真的很好吃
只不過自己做都沒外面好吃
下次再來試做看看

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發表於 2018-6-7 09:45 AM|顯示全部樓層
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大腸不需要先煮軟嗎?這樣吃起來會不會太韌呢?
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發表於 2018-6-7 10:34 AM|顯示全部樓層
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經典的菜色,久煮不爛就是,可惜
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康世美 該用戶已被刪除
發表於 2018-6-9 09:24 AM|顯示全部樓層
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薑絲大腸是我很喜歡的一道客家菜,每次去吃客家料理一定必點,感謝大大分享




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chhsieh3 該用戶已被刪除
發表於 2018-6-9 10:10 AM|顯示全部樓層
看來是用醬鳳梨取代酸菜了,也許味道就不會太酸。
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發表於 2018-6-11 08:03 PM|顯示全部樓層
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從小到大都超喜歡這道菜,感謝分享~
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fish0188 該用戶已被刪除
發表於 2018-6-12 08:04 PM|顯示全部樓層
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感謝分享......................
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發表於 2018-6-12 08:07 PM|顯示全部樓層
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汆燙一分鐘不會太韌了嗎?因為我家人很不喜歡咬不動的感覺,請問有炒起來比較脆且不韌的方法嗎?
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發表於 2018-6-13 01:35 AM|顯示全部樓層
好吃
這樣弄 大腸不會有腥味
味道偏酸 很開胃




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