1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得
火鍋嘛...感覺上就是所有可以吃的都可以丟進去...
然後看起來...就是很豐盛的樣子...
不管是牛肉.豬肉.雞肉.羊肉.海鮮.蔬菜.菇類都可以啦...
當鍋底開始滾了...就可以開始煮東西了...
那一陣一陣飄來的香氣...真的是太誘人了...
火鍋...最好吃的...應該不是裡面的材料有多豐盛...
是有沒有心理想要的那些人跟你一起分享一起吃...
如果有...那應該就是最好吃的火鍋了...
2. 對今年冬天的看法：
今年的冬天到目前為止...感覺起來必較像是秋天...沒有很冷...
暖冬阿...是沒有什麼不好...就是覺得...
冬天要有冬天的感覺...夏天也要有夏天的感覺...
不這樣的話...生活中的一些細項...做起來也沒有特別深刻...
希望再過一陣子...能再更有冬天的感覺囉....
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3. 想對新版主或是全體版主說的話：
這是個能讓大家輕鬆聊天的地方...有時候想問些事情...
也可以來這邊...大家的意見不吝惜的提供...
好地方一個囉...謝謝版主得辛苦..
我們才有這個地方可以聊天...
再次感謝.......<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>
1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得
最喜歡牛奶鍋的湯底再加起司{:45:}配菜鴨血水晶餃豆腐高麗菜米粉小熱狗也都很搭
不夠的話再加點米粉這樣1鍋150就可以吃得很飽個人很推薦{:31:}
2對今年冬天的看法
就是要冷才像是冬天雖然越來越不太冷了{:36:}就是天冷才喜歡吃火鍋薑母鴨羊肉爐
天氣熱要怎麼吃阿{:50:}
(1.、2.請至少選擇一項回答；3.為額外加分項目！)
1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
我最喜歡吃鴛鴦鍋了，除了一次可以吃兩種口味外，最重要的是麻辣鍋啊!!
冬天就是要吃中藥湯底熬煮的麻辣鍋(辣油的不行)，
然後配上"鴨血"跟"豆腐"，還有"老油條"，
整個人身體就暖呼呼的!!!太通體舒暢了~~~
麻辣鍋如果是中藥熬的，喝下湯的那瞬間，也只有舒服，不會嗆辣~~
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
今年的冬天只有三個字"不夠冷"，感覺還在秋天啊~~
冬衣拿出來都還沒有穿到，
唯一冷的時候都是在騎車上下班，
才明顯感受到冷風~才覺得這是冬天啊，
但如果走路的話，就覺得還在秋天吧!!
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3. 想對新版主或是全體版主說的話(可略)：
謝謝版大們提供的活動，吹水聊天一直是讓人可以分享心事、看看別人的經驗回答好地方，
雖然有時候有些回答不見得是正確的，但可以跟別人聊一聊，就覺得心情也會舒暢一些。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
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1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
我有一家特別愛的麻辣鍋！為免廣告嫌疑先不提店名
雖說是麻辣鍋，但我其實不愛吃辣鍋，因為都會辣到吃不出食物的味道，非常可惜
湯頭我都點花雕雞跟酸白菜
花雕雞是因為我吃過花雕雞泡麵之後就愛上花雕酒的香味
酸白菜是因為我一直很想吃吃酸菜白肉鍋但都沒機會，而這家店剛好有這個鍋底
再配上丹麥松阪豬...清爽又不膩口！雖說我不知道真正的酸菜白肉鍋是不是這樣哈哈
醬料我都會調兩種
1.兩顆蛋黃+沙茶醬+和風醬油+白醋+花椒辣油+辣椒+蔥+香菜
2.芝麻醬+豆腐乳
想吃湯頭的味道就不沾醬、想改變一下口味就沾
我平常是比較愛吃牛肉的，但這家店的松阪豬實在是比牛肉優秀
所以我會一直點丹麥松阪豬，配上酸白菜湯頭真的好吃不膩！
普通的豬肉我是不愛吃的，價格低也是原因之一
總覺得到吃到飽的店就應該點貴一點的食材
牛肉的話，這家店有和牛，但都會有一整條的脂肪，不喜歡
相較之下我比較愛牛小排和1855
至於海鮮，天使紅蝦跟蛤蜊都是我的必點項目
這家店一次最多只能點三份，所以我會點兩次天使紅蝦一起煮完一起剝，免得要擦兩次手
天使紅蝦雖然比較不Ｑ，但蝦味濃厚，而且比較大隻！
同樣是辛苦的剝一次蝦，天使紅蝦能吃到比較多的肉，對於斤斤計較的懶人來說是比較划算的
蛤蜊一定要放在撈杓上煮！一開就要吃
蛤蜊殼剛打開時，會看到蛤蜊肉鼓成一個泡泡、含有滿滿的湯汁，那是最好吃的時候
要是煮久了就會老了縮了，吃不出鮮美
所以煮蛤蜊時真的要不厭其煩的一杓一杓煮，才能吃到恰到好處的蛤蜊
飯麵都太佔胃，在吃到飽是不可能吃這些的！
要吃肉跟海鮮都不夠了！更別說還要留一些空間給冰淇淋
我最喜歡的是哈根大死的草莓起司蛋糕口味！
前陣子新出的起司麻糬口味也很好吃
想吃的口味，我會各種都挖一點挖一點，再把甜筒餅乾捏小塊插在上面
就可以像吃聖代一樣優雅地享用這最後回本的機會
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
嗯？今年有冬天嗎？我的圍巾都還沒拿出來呢...絲襪也沒
這麼不冷，難怪今年草莓不夠甜T_T
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3. 想對新版主或是全體版主說的話(可略)：
這應該是伊莉流量最大的一個版...辛苦各位了
希望大家新的一年都有好吃的火鍋可以吃XD ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得
我最愛吃的火鍋應該是屬於比較偏石頭火鍋的湯底，可能因為從小吃習慣住種湯頭吧
火鍋食材當然跑不掉高麗菜跟茼蒿2大主角了，配角就四大天王(餃類)，醬料還是喜歡沙茶醬，而主食則是喜歡配白飯
當然冬粉也是我很喜歡的~大家其實可以試著吃看看這種火鍋湯底，一般的小火鍋店應該都有而且比較平價。
2. 對今年冬天的看法
今年冬天真的不太會冷，就感覺是早晚比較涼一點，穿個長袖加個薄外套就夠了，我的厚外套到現在還沒上場過，真慘~而且感覺近年來的冬天來的慢(約11月底)去得快(約3月)
3. 想對新版主或是全體版主說的話
想說的就是謝謝版主辛苦管理此版，最後不免俗地在這先預祝版主新年快樂、諸事如意~
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1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
我最喜歡吃的火鍋偏清淡型，最喜歡昆布及蔬菜(番茄)湯底，覺得這種湯底最能夠吃到食物原
有的味道，最喜歡加入一堆蔬菜及菇類下去煮，以及蟹肉棒和花枝丸或虱目魚丸及魚卵捲等火
鍋料，肉類則偏好雞肉或牛肉片，有時也會放入鯛魚片一起煮，另外因自己本身超愛吃豆腐，
會額外再加上板豆腐或凍豆腐，煮好後就是一整鍋吃起來滿滿幸福的火鍋了~主食部分因為基
本上都不愛吃，所以吃火鍋幾乎沒有點主食類，沾醬則偏好加一堆蘿蔔泥&青蔥的醬油沾醬，
很推薦給任何喜歡吃火鍋的每個人，覺得這樣吃健康又美味又能吃到食材最原本的美味~
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
個人覺得今年到目前為止都還不算太冷，相較於去年比起來今年算是個很明顯的暖冬，因本人
十分怕冷，所以今年的氣溫對我來說是很剛好的~(感謝老天{:34:})起碼今年不會再出現去年
冷到連續兩個禮拜每天上班都得套十件衣物加厚外套才敢出門的情況...{:51:}
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3. 想對新版主或是全體版主說的話(可略)：
想對版主說聲辛苦了~因為要管理論壇的討論區是件不容易且辛苦的事，要面對層出不窮的惡
意灌水及無意義的的言語辱罵及抨擊，希望版主多加油使得討論區能夠更好!...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
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1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
火鍋我通常會選150以內的小火鍋或是吃到飽的類型,如果有附冰淇淋或飲料那更是大加分,不過通常湯我是不太喝的,畢竟對身體的負擔會比較大,火鍋提供的醬料也很重要喔!尤其蔥蒜是一定要的啦!
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
今年冬天雖然是暖冬,但南部的空氣品質卻依舊差的可怕,究竟是受境外的污染影響,還是境內的環境本來就這麼糟糕?感覺台灣的政客和媒體整天都只鉅焦在現況,口水的結果就是雨聲大雨點小,是要如何才能進步呢?
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1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
用昆布湯底,配一盤肉片+一盤綜合海鮮+一盤綜合蔬菜,最好是2人共鍋,一開始湯滾後先丟蔬菜下去,然後刷肉片,醬料用沙茶+蔥+蒜+醬油+蘿蔔泥+一點點的辣椒,肉吃完後把浮在湯上的雜質撈出來,然後把飯丟到湯裡面去一直攪拌,不然飯會在鍋底變焦,再丟海鮮料,丟一些薑絲去腥味,等飯煮軟爛跟海鮮熟後,把蛋花用螺旋形一點一點的倒入,再丟一些蔥花在上面,就是好吃的海鮮粥了,這個吃法要兩人以上共鍋,料都煮在同一鍋,湯的味道才會濃郁,煮起粥來才會好吃
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
今年冬天沒去年那麼冷,不過還是會想吃熱熱的食物,尤其吃飽後最好睡,睡醒後又繼續吃
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3. 想對新版主或是全體版主說的話(可略)：
版主,這個活動結束後可以把其他人吃火鍋的方式顯示出來嗎,很好奇其他人吃火鍋有沒有特殊或讓火鍋更好吃的方法...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
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1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
我最愛吃的火鍋莫過於鴛鴦鍋了，這種火鍋去店裡吃，通常可以看到麻辣風味的那一邊有著各色中藥材去搭配熬煮的，煮出來真可謂色香味俱全。
不過說到火鍋，在古代可是尊貴人家才吃得起，相傳在漢代有依據陰陽五行打造的五格濡鼎，可在這一鍋火鍋中搭配五種湯底來食用，那可才是真正的一大享受阿!
俗話說人生短短幾個秋，不吃火鍋不罷休!
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
今年根本沒有所謂的冬天阿......直到前天才開始感覺到冷，我是很喜歡冬天的人，只希望不會到了20年後連冬天都沒有了......
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3. 想對新版主或是全體版主說的話(可略)：
加分活動可以多辦一點XD"...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><br><br><br><br><br><div></div>
本帖最後由 tomlin820 於 2019-1-22 01:02 AM 編輯
[*](1.、2.請至少選擇一項回答；3.為額外加分項目！)
[*]1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
[*]只要是鍋物我都喜歡,不論是一般火鍋或薑母鴨及羊肉爐,喜歡吃什麼想吃什麼都可以往裡面加,也不用在意廚藝的問題,只要家人或一群朋友大家圍在一起這樣就夠了
[*]2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
[*]之前一直沒有冬天的感覺,有時中午還宛如夏天一樣,到了這兩天終於比較有想吃火鍋的欲望了
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[*]3. 想對新版主或是全體版主說的話(可略)：
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1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
我最愛的火鍋是牛奶鍋，因為自已是不喜歡喝湯的，火鍋料的話就是肉片和菜類的，其他感覺上都差異不大
在牛奶鍋在涮肉和吃菜類時~都可以讓肉變得很Q彈，菜那些變得很清爽，所以真的很大推。
很適合吃很輕爽的鍋友們吃呀!!!
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
今年的冬天感覺上比之前的冬天還要不冷，羽龍衣都還沒穿上呢，
以前記得冬天真的不開個暖氣真的不太行...到目前為止~都還沒有開過呢，
我看可能...以後會沒有冬天了.... >...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
本帖最後由 windpathster 於 2019-1-22 10:33 PM 編輯
1.我對最愛吃的火鍋之描述與心得
我最喜歡吃的火鍋類型是湯底昆布、食材自行到竹圍漁港買新鮮螃蟹、鳳螺、泰國蝦、小管等等、搭配白醋、醬油、大蒜、蔥花、蛋黃參雜的醬料以及搭配肉品專賣店現切牛肉、羊肉、豬肉等，主食備飯及冬粉，所有食材就是新鮮+天然最吸引我的地方；我會邊吃邊拍PO臉書讓沒吃到的朋友坐而見而起而行隨即仿效立馬盡可能買來一樣吃。
2.對今年冬天的看法
我覺得今年的冬天到目前為止給我的感覺很平淡，因為現行政府只在暗中政治較勁而沒有照顧人民。與過往的冬天有並無太大不同，因為大家只為填飽肚子存點錢度日。
3.想對新版主或是全體版主說的話
感謝新上任的吹水版主 Hina 非常用心創立新的話題增添大家天馬行空的無盡想像~讓人在寒冷空氣中就會感受到一股微微暖氣流過心頭~畢竟無聊的人生還有一點點新希望~那就是啟動大腦思惟的新構想~舉例:就像電影「大娛樂家」的百萬個夢想~只要你肯去追夢~夢想的實現就離你越來越近，自己就會越來越快樂!!
祝福吹水聊天室全體版主2019年新年快樂!!
闔家幸福美滿!!
心想事成!!
世界和平!!
大家每天都朝向個人的理想邁進
與
心靈得以提升!!
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1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
平常最愛吃的火鍋無非是起司牛奶或是韓式部隊鍋了
雖然我頭貼很白目，但我其實是一個吃素的好孩子
台中有一間素食迴轉火鍋在崇德路上非常的不錯
搭配湯底起司牛奶讓人彷彿到了紐西蘭跟牛一起看日出日落
而素食要吃韓式不對就比較難了
所以我韓式部隊是吃葷的，但我覺得起司跟韓式泡菜怎麼這麼合阿 天啊
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
今年好像一點都不冷，所以今年還沒有吃過火鍋，同時也有點擔憂氣候的變化
因為畢竟天冷再搭配火鍋感覺才叫做火鍋 哈哈哈
希望在更冷一點，畢竟想看櫻花還是要有氣候的條件存在
四季分明才是最正常的氣候(在台灣)
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3. 想對新版主或是全體版主說的話(可略)：
小弟本身永久尊貴會員但忘記帳密之前都靠谷歌
不過也不氣餒重辦一個帳號 雖然權限很低
但伊莉有最豐富的資源和最出色的版主
這就是我還待在這的原因...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>
(1.、2.請至少選擇一項回答；3.為額外加分項目！)
1. 我對最愛吃的火鍋之描述與心得(至少20字)：
我最愛吃的火鍋是酸菜白肉鍋，因為我本身是客家人，很多料理都是偏酸的，我最愛家的青菜就是娃娃菜、玉米筍，這兩個搭配起來真的是絕配，還有肉片一定只能涮豬肉片，不然整個味道都會跑掉，我非常強烈推薦酸菜白肉鍋給各位，絕對讓你胃口大開
2. 對今年冬天的看法(至少20字)：
我覺得今年的冬天不太冷，或許要等到一月底吧，自己出來住之後發覺沒這麼怕冷了，因為要上班都要自己起來，沒多久身體就熱了，以前學生時期住在家裡都覺得好冷
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