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[轉載][家常小吃] 墨魚燉飯[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-10-29 07:15 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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食材:生米80公克、小卷2隻、市售墨魚汁8公克、洋蔥半顆、紅蔥頭2顆、大蒜2顆、鮮奶油30公克、溏心蛋2顆、帕馬森乾酪20公克、黃檸檬1顆、檸檬汁少許、高湯或開水300毫升


1.將黃檸檬切半、煎烤至表面上色後備用。將洋蔥、紅蔥頭及大蒜切碎,小卷切成1公分寬的圈狀。洋蔥、紅蔥頭及蒜末下鍋以中火炒至棕色微焦後加入小卷,煎炒到呈棕色,再擠上一點檸檬汁提味,將小卷起鍋備用。
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ntp915618 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2015-11-14 02:07 PM|只看該作者
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發表於 2019-4-21 08:17 AM|只看該作者
感謝分享好料理啊

改天試試
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發表於 2020-4-5 09:48 AM|只看該作者
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燉飯雖然好吃,但是熱量太高了,不過還是感謝分享
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發表於 2020-4-6 10:33 AM|只看該作者
感謝分享詳細做法
墨魚飯很好吃呢~




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發表於 2020-4-10 04:03 PM|只看該作者
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太難了 看了都頭昏 食材也多 但燉飯好吃
這....得要長輩在旁顧問吧 哈哈
無論如何 謝謝
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發表於 2020-6-25 10:06 PM|只看該作者
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溏心蛋改成煎蛋(半熟那種)
應該好好食

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