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[轉載][家常料理]美味的肉骨茶[複製鏈接]

ayoway 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2017-3-14 12:36 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 ayoway 於 2017-3-15 12:20 AM 編輯

我是個很喜歡肉骨茶的人, 對於這食物我很常煮.也很愛煮
(調味料比例可參考肉骨茶包上的比例放)版主最近還想嘗試肉骨茶煮豬心+香菇呢




肉骨茶
1. 先把湯頭煮好, 首先將川燙過的肉骨或豬肋排,大蒜及肉骨茶包放入清水中煮,薄鹽醬油,
   白胡椒粉適量,  煮到肉骨熟了軟了關火.(肉骨在煮前先去血水)
...
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頭香
發表於 2017-3-14 07:36 PM|只看該作者
親戚朋友出國常帶肉骨茶包給我.但沒煮過所以還放著.
現在有樓主分享做法.剛好來試試.感謝樓主分享之.
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

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ayoway 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-15 12:17 AM|只看該作者
h119 發表於 2017-3-14 07:36 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

親戚朋友出國常帶肉骨茶包給我.但沒煮過所以還放著.
現在有樓主分享做法.剛好來試試.感謝樓主分享之. ...

記得肉類要川燙去血水
...
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發表於 2017-3-15 07:42 PM|只看該作者
哈哈我比較懶 排骨穿燙去腥之後 就放進中藥包一起燉了
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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ayoway 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-15 09:05 PM|只看該作者
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shit_gov_twn 發表於 2017-3-15 07:42 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

哈哈我比較懶 排骨穿燙去腥之後 就放進中藥包一起燉了

通通丟進一鍋也挺好..剛好是簡便的電鍋料理
不過..外鍋可能要放兩杯水...
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ayoway 該用戶已被刪除
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發表於 2017-3-16 10:05 PM|只看該作者
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shirakawa1 發表於 2017-3-16 01:34 AM
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感謝大大無私的分享
有空會嘗試

請絕對要下廚試試.非常營養美味的湯品
吃飽吃暖吃營養

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發表於 2017-3-19 12:19 AM|只看該作者
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超愛吃肉骨茶,那味道讓我吃了一整鍋的

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ayoway 該用戶已被刪除
8
發表於 2017-3-19 12:46 AM|只看該作者
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king7234565 發表於 2017-3-19 12:19 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

超愛吃肉骨茶,那味道讓我吃了一整鍋的

哈哈   超開心你也喜歡這料理
明天我也要下廚煮肉骨茶了喔
...
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發表於 2017-3-19 03:45 PM|只看該作者
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冷冷雨天.看到這份食譜就感覺被救贖了
謝謝分享
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ty78782000 該用戶已被刪除
10
發表於 2017-3-19 05:00 PM|只看該作者
感謝大大分享食譜  現在有了作法.大已在家做看看~!!




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ayoway 該用戶已被刪除
11
發表於 2017-3-19 09:01 PM|只看該作者
ty78782000 發表於 2017-3-19 05:00 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

感謝大大分享食譜  現在有了作法.大已在家做看看~!!

肉骨記得川燙去血水
這樣子湯頭才會漂亮唷

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