(屏東)A好康卅溫馨客家小館 開幕8折

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【聯合報╱記者 下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先 註冊 或 登入會員 卅屏東報導】 2009.07.24 03:00 am

屏東市溫馨客家小館老闆夫婦葉錫元（左）、余佩芳（右），明天在屏市瑞光路重新開幕，要給客人溫馨感。 記者劉星君卅攝影 屏東市「溫馨客家小館」老闆夫婦葉錫元、余佩芳，開餐館10多年，明天溫馨小館在屏市瑞光路3段22號重新開幕，開幕期間8折，本報讀者憑剪報再送一盤120元的「印尼加多加多蔬菜沙拉」，兩項優惠都到8月3日止。 溫馨客家小館老闆娘余佩芳說，餐館取名「溫馨」，是希望帶給消費者像家一樣的感覺。余佩芳是印尼華僑，父母都是廣東人，小時候她最愛吃母親做的「印尼加多加多蔬菜沙拉」、「廣東客家算盤子」，並學會母親的好手藝，也跟著飯店廚師學廚藝。 「印尼加多加多蔬菜沙拉」是將蔬菜川燙過，再搭配獨門醬料檸檬汁、花生粉、辣椒、椰糖等，吃起來酸酸甜甜；「廣東客家算盤子」是用番薯做成。溫馨小館還有泰式、印式料理如檸檬香茅雞、檸檬雞柳及台南小卷米粉等。   【2009/07/24 聯合報

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