我不太愛咖啡的酸~"~
覺得不太搭
純粹個人喜好<div></div>
現在小弟也還在學著品嘗咖啡
不過覺得酸有酸的好
想多方嘗試各種烘豆的方式帶來的不同 目前家中手沖跟機器都有{:35:}
一、好的淺焙咖啡帶微酸喝起來像果汁，很好喝，可是一些喝習慣濃咖啡的人不習慣
二、喝幾次帶酸感的咖啡之後就再也回不去了 ......
我都分不太出來，看大家的回文內容受益良多
小弟每日咖咖啡喜歡不加糖不加奶精,單純黑咖啡,不喜歡帶有酸味的咖啡
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真的是看個人，我個人也不喜歡酸的
這個問題問過很多人，大部分的回答是，“因為咖啡就應該是苦的阿？？？”， 好吧 真的習慣誤人，當然也有一部分因素是可能因為沒有喝到過優質的酸罷了
偏酸偏苦端看個人口味，一樣口味的咖啡，個不同的人品嘗都有不同感受
我個人口感..酸是還好..但就是不要太苦..
太苦很難喝..
見仁見智吧
我自己就比較喜歡淺培的酸<br><br><br><br><br><div></div>
很多高級的單品豆，果酸味非常舒服，跟那種劣質酸味差很多，有些帶花香的更是絕妙。
每個人的味覺都不同
再加上被各大商店養壞味蕾
導致對咖啡的觀念....不同
酸有好多種
我對那種微妙的酸變化還滿喜歡的
若是單純強烈的酸味就不愛
primoo 發表於 2018-7-12 09:02 PM static/image/common/back.gif
每個人的味覺都不同
再加上被各大商店養壞味蕾
導致對咖啡的觀念....不同
沒錯!!
我之前都喝小七的拿鐵，
美式太難入口 (噁)，
所以我一直以為 咖啡就是那個"味"...
直到 接觸到 莊園豆...
才知道 天差地遠 XD
我每日的咖啡
都是自磨自煮的
不加糖不加奶精,是單純黑咖啡,
肯亞AA
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